Sandoya, Edgardo. «Comentario Del Trabajo: Efectos De Los Diferentes Sistemas De producción Sobre La composición Y Calidad De Las Carnes De Los Dres. Andrés Gil, Stella Huertas». Revista Médica Del Uruguay, vol. 19, n.º 2, agosto de 2003, pp. 182-4, https://revista.rmu.org.uy/index.php/rmu/article/view/947.